千龙网北京4月26日讯（记者 岳明乐）把配置好的菜料放进机器人的托盘，按下启动键，炒菜机器人便自动完成投料、翻炒，按预先设置的程序完成各式菜肴的烹制……第十一届中关村国际美食节26日在五棵松万事达中心广场开幕，包括智能点餐、机器人炒菜和厨余垃圾处理等高科技元素在内的“智能餐厅”展区首次登陆美食节，成为“中关村”美食节的最大亮点。

本届中关村美食节以“文明餐饮 健康餐饮 科技餐饮”为主题，将从4月26日持续至5月28日，除万事达中心广场主会场外，裕龙国际酒店与中关村学院均设有分会场。4月26日至5月10日期间，主会场将每天推出一个地方美食主题日，韩国、泰国、朝鲜，以及四川、湖南、新疆和云南等省市和港澳台等各地美食将集中亮相。

在五棵松广场主会场的“智能餐厅”展区中，包括“自助点餐”、“机器人炒菜”和“厨余垃圾处理”等全智能处理流程的餐饮环节，集中向观众展示着未来餐厅的发展方向。在点餐环节，参展者可以“扮演”消费者，尝试事先使用手机获取电子菜牌、在线上完成虚拟的自助点餐和支付，大大提升“就餐”效率；在炒菜机器人的展示现场，机器人可以按照事先设置的程序完成多个菜系的菜肴烹制；在厨余垃圾的处理现场，各种瓜皮果屑、剩饭残羹等均可降解，实现回收循环有效利用。

据悉，美食节组委会还将向市民免费发放50万张参观券、5万张品尝券，1万张礼品券，并设置现场的抽奖活动。参观者用手机扫描美食节二维码进入美食节WebApp美食导航，可以了解美食节主题活动、酒楼特色菜品和促销信息，也可以下载打折优惠券。

第十一届中关村国际美食节由北京市商务委员会支持、海淀区人民政府主办、海淀区商务委员会和海淀饮食服务行业协会共同承办。千龙网记者从美食节上了解到，海淀区还将借美食节活动向社会推出一批新的便民早餐连锁示范企业，并研究制定对便民早餐企业扶持政策，力争3年内初步建立起海淀区便民早餐服务网络。

另据了解，美食节期间还将举办“白领午餐”供需对接座谈会，为海淀区驻区企业、园区高科技白领的日常餐饮消费需求提供多种服务模式和解决方案。

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